page_banner1

வெஸ்ட்போரோவின் நர்ஸ் ஃபார்ம், வெஜ் அவுட் ஃபுட் டிரக்கின் இரண்டாவது சீசனைத் திறக்கிறது

வெஸ்ட்போரோவின் நார்ஸ் ஃபார்மின் வெஜ் அவுட் ஃபுட் டிரெய்லர் அதன் இரண்டாவது சீசனைத் திறந்து, சாலடுகள், சூப்கள், சாண்ட்விச்கள், ஸ்மூத்திகள் மற்றும் கீறல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்நாக்ஸ்கள் அடங்கிய டேக்அவே மெனுவை வழங்குகிறது.இந்த உணவுகள் பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு.140 ஏக்கர் குடும்ப பண்ணை.
வெஜ் அவுட் நிறுவனர் கேத்தரின் நார்ஸ் கூறுகையில், பண்ணை கடைக்கு அருகில் நிறுத்தப்பட்டிருந்த உணவு டிரெய்லர் மே மாதத்தில் முதல் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்ததாகவும், அஸ்பாரகஸை முன்கூட்டியே அறுவடை செய்யத் தொடங்கியதாகவும் கூறினார்.பண்ணையின் சமீபத்திய காய்கறி ஹிட் ஆனது, குறிப்பாக உணவு டிரெய்லரில், இது அஸ்பாரகஸ் சூப்பின் யுகமாக மாற்றப்பட்டது என்று நர்ஸ் கூறினார்.
மொய்ரா ஹீலி, 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான சமையல் அனுபவத்தை தொழில்துறைக்கு கொண்டு வந்து, சுவையான டிரெய்லரின் புதிய சமையல் படைப்பாளர் ஆவார்.ஹீலியை "ஒரு சிறந்த மனிதர் மற்றும் சமையலில் தேர்ச்சி பெற்றவர்" என்று நர்ஸ் விவரித்தார்.
"எனது வாழ்க்கை உணவு சேவை மற்றும் விருந்தோம்பல் துறையில் பணிபுரிந்து வருகிறது, மேலும் திசையை சிறிது மாற்ற முடிவு செய்தேன்" என்று ஹீலி கூறினார்.தாவர அடிப்படையிலான மற்றும் நிலைத்தன்மை உணவுத் துறையில் உள்ள போக்குகள், மேலும் உணவுத் தேர்வுகள் பற்றிய யோசனையை மேலும் அறிமுகப்படுத்த உதவும் வகையில் கேத்தரினுடன் இணைந்து பணியாற்ற விரும்புகிறேன்.நான் அதை ஒரு புதிய சவாலாக நினைக்க விரும்புகிறேன்.
ஜூன் ஸ்ட்ராபெரி சீசன் உணவு டிரெய்லரில் ஸ்ட்ராபெரி மாம்பழ சல்சா மற்றும் இரண்டு கப் தேங்காய் பால் ஸ்மூத்திகளை அறிமுகப்படுத்தியது.அழகான இளஞ்சிவப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ருபார்ப் மற்றும் மாம்பழங்களை இணைக்கிறது, ஸ்ட்ராபெரி நா-நா ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழங்களை இணைக்கிறது.
நார்ஸ் ஃபார்மில் ஸ்ட்ராபெர்ரி பறிக்கும் பருவம் நன்றாகத் தொடங்கி விரிவடைந்தது என்பது நல்ல செய்தி.வொர்செஸ்டர் குயின்ஸ் கேமண்ட் சமூகக் கல்லூரியில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரும் பகுதிநேர ஆசிரியர்/ஊட்டச்சத்து ஒருங்கிணைப்பாளருமான நோர்த் கருத்துப்படி, ஜூலை 4 ஆம் தேதிக்கு முன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் கிடைக்க வேண்டும். அவர் சொல்வதை கண்டிப்பாகச் செய்வார் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் மூலம் மற்றவர்களுக்கு வாழ்க்கையை அனுபவிக்க உதவுகிறார்.
தகவல்: நர்ஸின் கணவர் திமோதி நார்ஸ், டேவிட் மற்றும் ஹேசல் நார்ஸின் மகன்கள், குடும்பத் தொழிலில் வேலை செய்கிறார்கள்.பண்ணை மேலாளர் ஜொனாதன் நார்ஸ் (ஜோனாதன் நார்ஸ்) அவருடைய மாமா.
கடந்த பருவத்தில், உணவு டிரெய்லரின் தாவர அடிப்படையிலான கருத்து "ஊட்டச்சத்து கல்வி பக்கமும் புன்னகையும்" இருப்பதாக நர்ஸ் எங்களிடம் கூறினார்.2021 ஆம் ஆண்டில் எந்த மாற்றமும் இருக்காது என்று அவர் கூறினார், "ஆலை ஊக்குவிப்பாளர்கள்" என்று அழைக்கப்படும் உணவு டிரெய்லர் ஊழியர்கள் மீண்டும் பணியைத் தொடங்கியுள்ளனர்."அவற்றைக் கொண்டிருப்பதில் நாங்கள் அதிர்ஷ்டசாலிகள்" என்று "தலைமை காய்கறி" நர்ஸ் கூறினார்.நர்ஸ் மிகவும் நகைச்சுவையானவர், இது ஹவ் யா பீன் பர்கர் மற்றும் அப்-பீட் பர்கர் போன்ற அவரது உணவுகளுக்கு அவர் கொடுக்கும் பெயர்களில் தெளிவாக பிரதிபலிக்கிறது.அவளுக்கு சிலேடைகள் பிடிக்கும்!
பண்ணைக்கு பெரும் சமூக ஆதரவு கிடைத்துள்ளது."வாடிக்கையாளர் கோரிக்கைகளுக்கு" பதிலளிக்கும் விதமாக, உணவு டிரெய்லருக்கு அடுத்ததாக பல புதிய சுற்றுலா அட்டவணைகள் மற்றும் குடைகளை நார்ஸ் சேர்த்துள்ளார்.ஆன்லைன் உணவு பிக்அப் ஆர்டர்களை ஏற்கவும்.பண்ணையின் வரலாற்றை அறிய www.noursefarm.com ஐப் பார்க்கவும் மற்றும் பண்ணை ஆதரவு விவசாயம் (CSA) திட்டத்திற்கு குழுசேரவும்.(குறிப்புக்கு மட்டும்: கோடைக்கால CSA நிரம்பியுள்ளது, ஆனால் அக்டோபர் இலையுதிர்கால CSA பற்றிய தகவலை நீங்கள் காணலாம்.)
நர்ஸ் பண்ணை 40 வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வளர்க்கிறது, மேலும் ஒவ்வொரு மாதமும் பயிர் வழங்கல் மாறுகிறது.
பண்ணையின் புளூபெர்ரி அட்டவணை ஜூலை 4 க்குப் பிறகு, "ஜூலை நடுப்பகுதிக்கு அருகில் இருக்கும்" என்று நர்ஸ் கூறினார், மேலும் இந்த மாதம் பண்ணை கொண்டாட்டங்களுக்கு சரியான நேரத்தில் பயிர்கள் தயாராக இருக்கும் என்று அவர் எதிர்பார்க்கிறார்.
அறுவடையின் சுவை பொதுமக்களுக்கு திறக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஜூலை 18 ஆம் தேதி மதியம் 1 மணி முதல் மாலை 4 மணி வரை நடைபெற உள்ளது.அடுத்த ஆண்டு அதன் 300வது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடும் பண்ணையில் கவனம் செலுத்தப்படும்.
இந்த மாதம் உணவு டிரெய்லரில் உள்ள சுவையான மற்றும் சத்தான அவுரிநெல்லிகள், புதிய புளூபெர்ரி பால்சாமிக் வினிகரைத் தவிர, புதிய சாலட்களில் முதலிடத்தில் சேர்க்கப்படும்.பண்ணை அங்காடி வீட்டில் புதிய புளுபெர்ரி பை விற்கும்.கடைக்கு வருபவர்கள் பருவகால பழ துண்டுகள் மற்றும் தளத்தில் செய்யப்பட்ட பிற இனிப்பு வகைகளை எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருப்பதாக நர்ஸ் கூறினார்.தனிப்பட்ட முறையில்: ஒரு நண்பரின் கணவர் ஒரு பிரபலமான வொர்செஸ்டர் பேக்கரியை இணை வைத்திருந்தார், மேலும் அவர் பண்ணையில் இருந்தபோது, ​​புதிதாக சுடப்பட்ட சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை "எதிர்க்க முடியாததாக" கண்டதாக அவர் கூறினார்.
பண்ணையின் சொந்த வெட்டு மலர் வயல் இந்த மாதம் திறக்கப்படுகிறது.விருப்பத் தகவலுக்கு, அழைக்கவும் (508) 366-2644.
வெஜ் அவுட் உணவு டிரெய்லர் வணிக நேரம்: செவ்வாய், புதன், சனி மற்றும் ஞாயிறு காலை 11 மணி முதல் மாலை 3 மணி வரை;வியாழன் மற்றும் வெள்ளி காலை 11 மணி முதல் மாலை 7 மணி வரை.சூடான கோடை நாளில், புத்துணர்ச்சியூட்டும் வெள்ளரிக்காய் சூப் அல்லது U Make Me So Happy Salad போன்ற லேசான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவுகளை அனுபவிக்கவும், இதில் சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ், துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இஞ்சி மிசோ சாஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
பண்ணை கடை: திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை காலை 9 மணி முதல் மாலை 7 மணி வரை;சனி மற்றும் ஞாயிறு காலை 9 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரை.விவசாய பொருட்கள், சிறப்பு பொருட்கள் மற்றும் பல!
80 ஜாஸ்பர் செயின்ட் இல் உள்ள நர்ஸ் ஃபார்ம் ஒரு சுய சேவை தகவல் பாதையைக் கொண்டுள்ளது, இது பார்வையாளர்களுக்கு வயல்களில் நடக்கவும் சுற்றுப்புறங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளவும் வாய்ப்பளிக்கிறது.அழுக்கு சாலையில் அரை மைல் நடக்க “சுமார் 20 நிமிடங்கள்” ஆகும்.
உணவு, லைவ் மியூசிக் போன்றவை உட்பட சேர்க்கை ஸ்டிக்கர்களுடன் ஒரு நபருக்கு $25 செலவாகும். ஆகஸ்ட் தேதிக்கு அருகில் உள்ள பங்கேற்பாளர்களை டேபிள் ஹாப்பின் நெடுவரிசை பட்டியலிடும்.
கூடுதலாக, Roger Bachour தனது புதிய நிறுவனமான Meraki Café 274 Shrewsbury Street இல் ஆகஸ்ட் மாதம் திறக்கப்படுவதை எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறார்.முன்னாள் டார்க் ரோஸ் சலூன் இடம் புதுப்பிக்கப்பட்டு வருகிறது, மேலும் டேஸ்ட் ஆஃப் ஷ்ரூஸ்பரி தெருவில் கஃபே திறக்கப்படும் என்று பச்சோர் நம்புகிறார்.அதற்கு முன் வொர்செஸ்டர் லைசென்ஸ் போர்டுக்கு செல்வேன் என்றார்.
Bachour மற்றும் அவரது மனைவி Joanna Bachour கருத்துப்படி, கஃபே இனிப்புகளை வழங்கும், உணவு அல்ல.
வொர்செஸ்டரில் உள்ள 139 வாட்டர் ஸ்ட்ரீட்டில் உள்ள போர்டுரூம் கிச்சன் & பார் மற்றும் வொர்செஸ்டரில் 316 மெயின் ஸ்ட்ரீட்டில் உள்ள விஸ்கி லவுஞ்ச் ஆகியவை பச்சூருக்கு சொந்தமானது.25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஓட்டல் துறையில் உள்ளார்.


இடுகை நேரம்: ஜூன்-27-2020